Spis på den pensionerede
isbryder ved Aalborgs havnefront
Elbjørn var fra 1954 til 1996 i funktion som isbryder, men da Elbjørn i 1996 fik et haveri, var Elbjørns dage som isbryder talte. I 2003 blev Elbjørn renoveret og omdannet til restaurationsskib. I dag danner Elbjørn rammen om en madoplevelse med kvalitet som den vigtigste ingrediens, og en flot udsigt over fjorden som prikken over i’et.
Elbjørn har et varieret à la carte menukort, samt en fristende frokostmenu med bl.a. lette caféretter. Skibets hyggelige og maritime atmosfære, gør det til et egnet sted for alle typer selskaber.
Restaurant Elbjørn, Strandvejen 6B, 9000 Aalborg. Tlf.: 4342 3434,
www.restaurantelbjoern.dk
Gourmetmiddag på det gamle
skoleskib ved kajen i Aalborg
Prinses Juliana blev bygget i Holland i 1931, og fungerede som skoleskib indtil 1969, hvor mere moderne skoleskibe tog over. Herefter blev skibet omdannet til restaurationsskib.
I dag er Prinses Juliana en spændende gourmetrestaurant, smagfuldt indrettet med respekt for den gamle dames historie. Prøv restaurantens surprisemenu - og er vejret til det så start med en aperitif på dækket. Mens I venter på maden kan I studere den lille folder med skibets spændende historie som skibets ejere har fået lavet.
Prinses Juliana, Vestre Havnepromenade 2, 9000 Aalborg. Tlf.: 9811 5566,
www.prinsesjuliana.dk
Cocktails og lækker middag på husbåden
Den Fede Ælling er en flydende Café og Fjordbar som er indrettet i en gammel husbåd. Fra cafeens to dæk og to terrasser, så der er rig mulighed for at nyde den unikke udsigt over Limfjorden og havnefronten, sammen med en lækker frokost eller en god cocktail.
Menukortet er enkelt og ærligt - inspireret af årstiden og nordiske råvarer fra lokale leverandører – der bydes på frokost og middag i hverdagen, brunch i weekenden, en kold fadøl på en solskinsdag på tagterrassen og fede cocktails om aftenen – eller hvad du måtte have lyst til!
Den Fede Ælling, Havnefronten, Strandvejen 12C, 9000 Aalborg, Tlf.: 7244 4421,
www.denfedeaelling.dk
Gå ombord i middelhavskøkkenet i Aalborg
Restaurant & Café Panorama er en middelshavsrestaurant placeret på havnefront med en smuk panorama-udsigt over Limfjorden. Udsigten er muligt at nyde enten indenfor gennem store panorama-vinduer eller udenfor tæt på Limfjorden.
Menuen har sit fokus på det klassiske italienske og franske køkken, hvorfra det er muligt at prøve lækre retter a la saltimbocca, salade paysanne og tiramisu.
Restaurant & Café Panorama, Strandvejen 4, St. Th., 9000 Aalborg, Tlf.: 9835 3234,
www.cafepanorama.dk
Lad det lokale møde det globale i Aalborg
På Restaurant Fusion fusioneres det europæiske og asiatiske køkken hvor friske, primært danske og asiatiske råvarer, skaber grobund for lækre og sunde retter.
Restaurant Fusion er placeret tæt på Limfjordsbroen og tilbyder både en unikke udsigt og unikke kulinariske oplevelser. Konceptet fokuserer på innovation og kvalitet.
Restaurant Fusion, Standvejen 4, St. Tv., 9000 Aalborg, Tlf.: 3512 3331,
www.restaurantfusion.dk